Bunda sedang membutuhkan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie Rebus Medan pakai 28 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Sediakan Bahan Isi :
- Ambil 1 kg mie kuning basah
- Siapkan 4 buah tahu goreng potong-potong kotak / secukupnya
- Ambil 5 butir telur ayam rebus kupas kulitnya
- Ambil 200 gram Touge bersihkan dan kukus/uap sebentar
- Siapkan Secukupnya ayam goreng suwir/ skip
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan untuk kuah :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 250 gram udang basah bersihkan dan cuci
- Ambil Sedikit jahe
- Gunakan Sedikit lengkuas
- Ambil Bahan Tambahan rempah-rempah :
- Sediakan Secukupnya daun jeruk purut
- Ambil Secukupnya daun salam
- Ambil Secukupnya serai geprek
- Gunakan Sedikit lengkuas dimemarkan
- Siapkan Secukupnya tepung beras dilarutkan dengan sedikit air
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap jika suka
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya kerupuk pecel/kerupuk merah goreng
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya daun seledri iris halus
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya cabai rawit giling
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
- Rebus semua bumbu yang dihaluskan dalam air kurang lebih 1 sd 2 liter air,, masukkan semua bahan tambahan rempah-rempah,, kecuali larutan tepung beras.
- Aduk dan rebus sampai mendidih,, lalu masukkan larutan tepung beras, aduk rata sampai mengental,.
- Kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap,, aduk rata.
- Koreksi rasa..
- Angkat.
- Tata bahan isi dalam mangkuk dan beri kuah secukupnya lalu taburkan dengan bahan pelengkap dan cabai rawit giling secukupnya..
- Mie Rebus Medan siap disajikan..
- Selamat mencoba semoga berhasil dengan baik.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
