Sobat sedang mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Mie Rebus Medan pakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Ambil Bahan A :
- Gunakan 1 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 250 gr kulit dan Kepala udang utk membuat kaldu
- Sediakan 100 gr gula merah iris (sy pakai gula merah cair 4sdm)
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm tepung maizena larutkan
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 1 btg serei di geprek
- Siapkan 3 btr cengkeh
- Sediakan 3 btr kapulaga
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Sediakan secukupnya Kayu manis
- Gunakan secukupnya Gula,Garam.kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu yg di haluskan
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan 2 sdm ebi
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 st merica
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 2 bungkus mie burung dara kering (1bungkus mie kuning basah)
- Gunakan Di rebus sebentar
- Gunakan 2 btr telur rebus
- Siapkan 1 kentang besar di potong² lalu di rebus
- Gunakan 100 gr taoge seduh air panas
- Ambil 3 bh tahu potong dadu lalu di goreng
- Gunakan 1 btg daun bawang + seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis (optional)
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
- Rebus kepala dan kulit udang dgn 500ml air hingga keluar kaldunya.sisihkan
- Tumis bawang putih yg diiris..kemudian masukan bumbu halus tumis beserta bahan B masak sampai harum.lalu masukkan kaldu udang,tambahkan gula,garam,gula merah,kecap kaldu..masak sampai mendidih.
- Matikan kompor saring kuahnya,sampai bahan A dan B terangkat sampai bersih
- Setelah itu hidupkan kembali kompor.tambah kan kuah nya dgn larutan tepung maizena masak hingga mengental
- Kemudia sajikan bersama bahan pelengkap
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
