Anda lagi membutuhkan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Mie Rebus Medan memakai 28 bahan-bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Merica halus
- Sediakan 1,5 ruas jahe
- Sediakan 1 genggam udang kering atau ebi
- Ambil Bumbu lainnya
- Ambil 4 kapulaga
- Ambil 1 bunga lawang utuh
- Siapkan Kayu manis
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil Bahan kuah
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan 2 liter Air
- Sediakan 4 sdm tepung kanji atau maizena yg dicairkan
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan lainnya
- Ambil Mie kuning
- Ambil Tauge
- Ambil Tahu goreng yg dipotong kecil kecil
- Ambil potong dadu Kentang rebus,
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan Bawang goreng (saya kelupaan)
- Siapkan Cabai giling (jika ingin pedas, bisa ditambah saat dihidangkan)
- Gunakan Jeruk nipis
Cara membuat Mie Rebus Medan:
- Tumis bumbu halus dengan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan air,gula merah dan kecap. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Setelah dirasa pas, masukkan larutan tapioka sambil terus diaduk.
- Rebus mie dan seduh tauge. Lalu mie siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
