Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Anda lagi membutuhkan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian maknyuss.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Rebus Medan memakai 24 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Ambil 100 gram limbah udang (kulit dan kepala) di rebus + 1 buah serai
  2. Sediakan Bumbu Halus :
  3. Ambil 6 buah bawang merah
  4. Gunakan 4 buah bawang putih
  5. Sediakan 3 buah kemiri
  6. Gunakan 2 buah cabe merah besar di buang bijinya
  7. Siapkan 1 ruas jahe
  8. Siapkan 1 sdt merica butiran
  9. Sediakan Bahan Rempah :
  10. Ambil 1 buah serai
  11. Sediakan 1 buah daun salam
  12. Gunakan 2 cm lengkuas
  13. Siapkan bunga lawang, kayu manis, kapulaga
  14. Ambil Bahan Tambahan :
  15. Siapkan 1 sdm Gula merah sisir
  16. Ambil 1 sdm kecap manis + 1 sdt saus tiram + garam + kaldu jamur
  17. Sediakan 1 sdm maizena untuk pengental boleh + kalau mau lebih kental
  18. Sediakan Bahan Pelengkap :
  19. Siapkan Kentang rebus
  20. Siapkan Telur rebus
  21. Gunakan Tahu goreng
  22. Ambil mie kuning basah atau kering, dicelur dulu ya
  23. Sediakan Tauge direbus
  24. Ambil Kerupuk, saya kelupaan beli
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Siapkan bumbu- bumbu, blender bumbu halus
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan daun serai dan salam kemudian gula merah
  3. Lalu masukkan kuah kaldunya sekitar 1,5 L boleh ditambah sesuai selera
  4. Masukkan bahan rempah-rempah, kecap, saus tiram, garam, kaldu jamur, masak sampai mengeluarkan harum yang khas, terakhir kentalkan dengan maizena, aduk- aduk sampai menyatu.. Selesai
  5. Tata di piring, Mie kuning + tauge + kentang rebus + tahu goreng lalu siram dengan kuah dan taburi kerupuk.. saya kelupaan haha..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!