Anda sedang memerlukan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Mie Rebus Medan memakai 31 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Sediakan 1 kg kepala dan kulit udang,buat kaldu
- Gunakan Bumbu kaldu udang :
- Gunakan 5 bj bawang putih,geprek
- Gunakan 2 ruas jahe,geprek
- Siapkan 2 ltr air
- Gunakan Mie kuning (nga da jd ganti mie telur)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 bj bawang merah
- Ambil 4 bj bawang putih
- Siapkan 5 bj kemiri
- Siapkan 1 bh serai
- Sediakan 1 sdm jinten
- Sediakan Segenggam ebi
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Gunakan 3 bh sereh
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Ambil 100 gr gula merah
- Sediakan 5 sdm tepung maizena,kekentalan sesuai selera
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Segenggam udang segar,goreng dan cincang kasar,mskkan ke kuah
- Sediakan Taoge,rebus
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Telur rebus
- Sediakan 3 pot tahu,goreng
- Ambil 2 bj kentang,goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Emping (saya skip,takut koles)
- Siapkan Sambal :
- Ambil 15 bj cabe rawit ijo,haluskan,tambahkan minyak panas
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Buat kaldu udang dl ya mom,tumis minyak dgn bumbunya,mskkin kulit dan kepala udang yg sudah dicuc bersih,ni harus udang segar ya,biar nga amis, stlh agak kuning tambahkan air,tunggu sampai mendidih,saring kaldunya
- Tumis minyak dgn bumbu halus,tambahkan bumbu pelengkap,aduk",tambahkan kaldu udangnya,gula,garam,cek rasa
- Setelah cek rasa biarkan mendidih,aduk maizena dgn air,tuang sedikit sedikit sambil aduk kuah dan cek kekentalan,koreksi rasa lagi,siap dihidangkan,bs dipanaskan trus dgn api kecil
- Rebus mie kuning,tata di mangkuk,tambahkan taoge,tahu,kentang,telur dan bawang goreng,siram dgn kuahnya,sajikan
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
