Sobat sedang memerlukan ide resep mie kuah lontong medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah lontong medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah lontong medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kuah lontong medan yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian istimewa.
Tapi ada juga yang menggunakan labu siam atau jipang maupun kacang panjang. Saya sengaja menggunakan air yang lumayan banyak untuk kuahnya. Selain dimakan langsung, mie ini juga bisa dicampur dengan kuah lontong atau bumbu kacang.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie kuah lontong medan yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Mie kuah lontong medan menggunakan 12 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie kuah lontong medan:
- Siapkan Santan
- Gunakan Kacang panjang
- Ambil Labu siam
- Siapkan Udang basah
- Gunakan lidi Mie
- Siapkan Cabe merah
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Kemiri
- Gunakan Tomat
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Jahe
Menu ini terdiri dari lontong, sambal teri kacang Mie Gomak sering sekali disebut-sebut sebagai spaghetti khas tanah Batak. Tak heran memang karena bentuk mienya yang cukup tebal dan. Lontong nasi boleh menggunakan resep lontong plastik, lontong daun pisang, ataupun menggunakan ketupat. Cara membuat kuah taoco/tauco : Tumis bumbu halus, cabai merah besar, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, dan kecombrang sampai.
Cara menyiapkan Mie kuah lontong medan:
- Bumbu kuah : - Haluskan cabe merah +bawang merah +bawang putih +kemiri +tumbar
- Tumis bumbu sampai harum dan masukan sayuran kacang panjang juga labu siam yg telah di potong..masak hingga setengah layu
- Aduk aduk jangan sampai santan pecah..setelah meletup atau sekiranya sudah matang matikan kompor
- Sambel mie lidi : - Rebus mie dan tiriskan - Haluskan cabe merah +bawang merah dan putih.
- Tumis bumbu sampai setengah matang dan masukan tomat
- Setelah sambal tanak masukan mie dan aduk samping merata…matikan kompor
- Penyajiannya…ambil sedikit mie dan tuangkan kuah sayur sesuai selera…mie kuah lontong siap di santap
Dari sekian banyak varian lontong, lontong. Jenisnya juga beragam dari jajanan ramah kantong hingga makanan berat Kuliner satu ini sebenarnya tidak jauh beda dengan Lontong Sayur. Disajikan dengan kuah santan dan ditaburi aneka topping dari bihun, ikan teri, lodeh. Cara Membuat Mie Lontong yang Enak Bagi anda yang sering makan mie lontong, tau tidak kalau makanan ini merupakan makanan khas Semarang? Lemang lebih banyak ditemui di kota Tebing Tinggi, Sumatera Utara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah lontong medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
