Bunda lagi mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie rebus Medan pakai 26 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie rebus Medan:
- Siapkan 1/2 kg mie kuning
- Gunakan 1.5 liter Kaldu udang sebanyak
- Sediakan secukupnya Udang
- Gunakan 1 bh kentang besar di potong sesuai selera
- Ambil 2 bh tahu dipotong sesuai selera
- Gunakan 100 gr taoge
- Gunakan 3 btr telur
- Ambil Bumbu
- Ambil 3 btr bawang putih
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Gunakan secukupnya Ebi/rebon
- Sediakan 4 bh kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Siapkan kayu manis
- Siapkan kapulaga
- Ambil 2 btg batang sere geprek
- Siapkan daun salam
- Gunakan 4 bh cengkeh
- Sediakan 3 bh bunga lawang/bunga sisir
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan ajinamoto
- Ambil 2 sdm kecap ikan (ini sy sendiri yg tambahi bumbu)
- Gunakan secukupnya minyak
- Siapkan sagu/maizena
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara membuat Mie rebus Medan:
- Rendam mie dan sisihkan
- Rebus kentang dan telur
- Goreng tahu dan udang
- Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,kemiri dan jintan
- Panaskan panci dan masukan minyak lalu Tumis bumbu dan jgn lupa masukan btg sere,daun salam,kayu manis,kapulaga,cengkeh dan bunga lawang aduk sampai harum
- Masukan kaldu udang masak sampai mendidih lalu masukan larutan sagu/maizena masak sampai kuah mengental
- Untuk penyajian taruh mie,kentang,taoge,telur dan udang lalu tuang kuah
- Paling enak sih tambah cabe yg pedas klu sy pake abon cabe 30..wuiih rasa nya 👍👍👍👍
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
