Sobat sedang perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Mie Rebus Medan memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Sediakan 1/2 kg Mie Kuning
- Gunakan 1/2 ons Udang Kering
- Ambil Kapulaga & Bunga Lawang
- Ambil Jeruk nipis (untuk pelengkap
- Ambil Tauge, kentang, dan telur (untuk pelengkap)
- Ambil 3 Sendok tepung maizena (encerkan)
- Sediakan Sereh, lengkuas, daun salam(geprek)
- Ambil 1 sct Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan Cabe rawit (bila suka)
- Siapkan 1 sdt Merica butiran
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Blender bumbu Halus + udang keringnya.
- Lalu tumis bumbu halus berikut sereh, kapulaga, bunga lawang, daun salam, lengkuas.
- Setelah Harum, masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan tepung maizena yang udah di encerkan. Test rasa, Garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Tunggu sampai meletup2. Tanda sudah matang ;))
- Rebus, kentang tauge dan telur. Untuk pelengkapnya moms.
- Kalau da bawang goreng, kulit ayam goreng boleh di taburi biar makin 👍👍👍 hihi
- Okeee siap di tata di piring dan di santap bersama keluarga moms.
- Happy cooking 🍃🍃
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!