Anda lagi memerlukan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Mie Rebus Medan pakai 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Ambil 1/2 kg Mie kuning
- Siapkan 1/4 kg gula merah
- Ambil 1 sdm gula putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 150 gram tepung tapioka
- Siapkan 150 gram tepung roti
- Gunakan 1 Liter air
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kentang
- Siapkan Telur
- Ambil Tahu
- Gunakan Tauge
- Siapkan 1 Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 buah pala
- Gunakan 2 Bumbu halus
- Sediakan 1/4 kg tomat
- Ambil 1 ons udang kering
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Ulek/blender semua bahan bumbu halus 1
- Pertama, blender tomat. Setelah itu campurkan udang kering ke tomat halus yang sudah diblender. Tambahkan sedikit air. Kemudian blender keduanya. Noted: jangan blender tomat dan udang secara bersamaan!
- Goreng tahu
- Rebus kentang dan telur
- Masukkan toge ke air mendidih. Diamkan sebentar, kemudian tiriskan.
- Masukkan air ke panci sampai mendidih. Kemudian masukkan gula merah, tunggu mencair. Kemudian masukkan bumbu halus 1, bumbu halus 2, gula, dan garam.
- Untuk tepung tapioka campurkan dengan tepung roti dan cairkan dengan air.
- Setelah step 6 wangi, campurkan sedikit demi sedikit dengan campuran tepung (step 7). Jika sudah kental, stop memasukkan adonan tepung.
- Kuah harus selalu diaduk. Jika sudah matang, matikan kompor.
- Rebus mie kuning sebentar.
- Sajikan dimangkuk, mie, potongan kentang, tahu, dan telur serta tauge kemudian campurkan dengan kuah. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng.
- Selamat mencoba
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
