Sobat lagi memerlukan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Mie Rebus Medan menggunakan 29 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
- Ambil 1/2 kg mie kuning
- Ambil bumbu kuah
- Sediakan 1/4 gula merah
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Gunakan 1 liter air /bisa juga di ganti air kaldu udang
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 1 ons udang kering
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan bumbu pelengkap
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Siapkan selera Lada sesuain
- Siapkan bahan isian
- Siapkan Tauge
- Siapkan Timun
- Sediakan Tahu
- Siapkan Kentang
- Sediakan Kacang tanah
- Ambil Krupuk merah
- Gunakan Seledri
Cara membuat Mie Rebus Medan:
- Blender semua bahan bumbu halus, lalu di tumis
- Cair kan tepung terigu, lalu masuk kan ke dalam kuah sedikit demi sedikit. Jika sudah kental stop masuk kan adonan tepung
- Masuk kan 1 liter air kedalam panci sampai mendidih kemudian masukkan gula merah, gula putih,garam dan bumbu yang telah di tumis
- Masukkan semua bumbu pelengkap. Kuah harus selalu di aduk, jika sudah matang maka mati kan kompor
- Goreng tahu, kacang tahan dan krupuk merah
- Rebus Kentang dan telur
- Masukkan tauge kedalam air mendidih. Diam kan sebentar kemudian tiriskan
- Rebus mie kuning sebentar
- Sajikan di dalam mangkuk. Mie, telur, tahu, kacang tahan, tauge, irisan timun, potongan kentang dan tambah kan sledri kemudian siram dengan kuah dan jangan lupa untuk menabur kan bawang goreng
- Selamat mencoba😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
