Mie Kuah Kornet
Mie Kuah Kornet

Bunda sedang membutuhkan ide resep mie kuah kornet yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah kornet yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah kornet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah kornet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah kornet yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Kuah Kornet memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Kuah Kornet:
  1. Siapkan 1 bungkus mie instan
  2. Ambil 3 sdm kornet sapi
  3. Siapkan 2 siung bawang putih
  4. Ambil 5 buah cabe rawit (resep asli 6 buah)
  5. Sediakan 1/2 sdt gula
  6. Gunakan 1 sdt cabe bubuk (optional)
  7. Ambil Toge & kol secukupnya (optional)
  8. Ambil 2 sdm minyak goreng u/ menumis
  9. Gunakan 300-400 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Kornet:
  1. Cincang bawang putih dan iris kasar cabe rawit.
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih kemudian cabe dan kornet. Tumis sampai tercium aroma kornet/warna berubah menjadi kecoklatan.
  3. Tuangkan air (setengahnya saja dulu) dan tunggu sampai mendidih.
  4. Masukkan mie instan beserta bumbunya, gula, dan juga bubuk cabe. Koreksi rasa.
  5. Jika dirasa kuahnya kurang boleh ditambah air lagi karena hasil akhir kuah akan mengental.
  6. Masukkan toge & kol. Tips: Resep asli tidak pakai sayur. Betul kata chef Devina kalau ditambah sayur akan merubah rasa. Sebelum saya masukkan sayur, rasanya mantap banget, pas asinnya. Nah, setelah dimasukkan sayur rasanya sedikit berbeda tetapi tetap enak. Jadi, kalau mau pakai sayur sarannya direbus terpisah atau pakai yang mentah juga enak, masih kriuk2 🤭.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah kornet yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!