Sobat sedang memerlukan inspirasi resep mie kuah udang sedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah udang sedap yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah udang sedap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah udang sedap enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih. Menu hari ini bukan seperti mie kuah pada umumnya loh. Mee Kuah Udang merupakan menu istimewa di kedai Ida Utara.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah udang sedap yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Mie Kuah Udang Sedap pakai 21 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Kuah Udang Sedap:
- Ambil Secukupnya mie telur/mie kuning basah
- Ambil Segenggam penuh toge
- Ambil 1 potong sedang dada ayam
- Sediakan 12 ekor udang ukuran sedang
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 🍲Bahan kuah :
- Sediakan 600 ml homemade kaldu udang
- Ambil 1 siung besar bawang putih cincang halus
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Ambil Secukupnya garam, gula dan merica
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan 🍲Pelengkap :
- Sediakan Daun bawang, rajang halus, jeruk nipis dan sambal rawit
- Gunakan 🍲Resep homemade kaldu udang :
- Sediakan 250 gr kepala dan kulit udang, cuci bersih
- Sediakan 700 ml air
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jempol jahe, memarkan
Mie Wonton Kuah memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Mee kuah utara yang sedap dan lazat. Langkah Langkah Resep Mie Kuah Udang. Saya rebus ayam bersama sedikit tulang.
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Udang Sedap:
- Siapkan bahan dan pelengkap : rebus mie dan toge, tiriskan, sisihkan. Rebus telur, kupas, belah 2. Goreng udang, angkat, sisihkan (bisa juga udangnya direbus). Goreng ayam, angkat, suwir-suwir, sisihkan. Rajang halus daun bawang, sisihkan.
- Cara membuat kaldu udang : - Rebus semua bahan kaldu sampai sedikit berkurang airnya kurang lebih 15 menit, angkat, saring, siap digunakan - - note : sisa kaldu yang tidak terpakai bisa dimasukan dalam plastik anti panas/cetakan es blok dan di bekukan dalam freezer
- Cara membuat kuah udang : - -Tumis bawang putih cincang mengunakan minyak sayur sampai harum, lalu masukan daun jeruk purut dan saus tiram - -Kemudian masukan homemade air kaldu udang, beri garam, gula, merica, aduk rata, biarkan mendidih - -Lalu masukan air tepung maizena, aduk merata sampai kuah menjadi kental, tes rasa, jika sudah pas matikan kompor
- Penyelesaian : - -Bagi 2 semua bahan (jadi 2 porsi) - -Tata mie yg sudah direbus, tauge yg sudah diblansir, ayam goreng yg sudah disuwir, udang yang sudah digoreng, dan telur dalam mangkuk/ piring saji - -Siram kuah udang, lalu taburi daun bawang iris - -Beri sambal rawit dan air jeruk nipis sesuai selera - -Sajikan panas/hangat
Ayam nya nanti saya suwir dan sekalian buat kaldu ayam nya. Mie kuah biasanya sangat nikmat jika disajikan pada malam hari, terutama ketika saat musim hujan. Masak hingga udang dan ayam berubah. Cara Membuat Mie Soba Kuah : Didihkan air secukupnya lalu rebus mie soba sampai empuk, tiriskan dan sisihkan. Untuk membuat kuah, didihkan air bersama dashi, miso, merica dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Udang Sedap yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
