Anda sedang membutuhkan ide resep mie kuah yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mie Kuah menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Kuah:
- Gunakan 300 gr mie hokkien
- Ambil 200 gr toge
- Ambil 2 ikat sawi hijau
- Siapkan 200 gr daging ayam, iris kecil sesuai selera
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 butir telur (kocok)
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 1 sachet kecil masako ayam
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 butir kemiri
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Sambal
Cara menyiapkan Mie Kuah:
- Rebus mie dan sayuran, tiriskan.
- Tumis bumbu halus. Sisihkan
- Tumis daging ayam dengan minyak hingga berubah warna.
- Tambahkan air, minyak wijen, daun bawang, dan bumbu halus. Biarkan mendidih kurang lebih 10 menit, maukkan kocokan telur, aduk rata
- Masukkan mie dan sayuran, tambahkan kunyit bubuk dan garam. Masak sebentar, tes rasa dan hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
