Kamu lagi butuh inspirasi resep mie rebus puedueess yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus puedueess yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus puedueess, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus puedueess yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie rebus puedueess yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Rebus Puedueess menggunakan 13 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Rebus Puedueess:
- Ambil 3 bks mie instan (utk resep ini, saya lebih seneng pake yg rasa ayam bawang atau ayam spesial, pokoknya yg gak kenceng bumbunya), sisihkan dulu bumbu/pelengkapnya
- Gunakan 6 siung (30 gr) bawang merah, iris atau cincang
- Sediakan 3 siung (15 gr) bawang putih, iris atau cincang
- Ambil 1 ltr air
- Sediakan 2 btr telur ayam, kocok lepas
- Gunakan 100 gr aneka bakso seafood (sesuai selera), iris/potong
- Sediakan 100-120 gr sayuran sesuai selera (kol/sawi hijau), potong kasar
- Siapkan 5 bh cabe rawit setan, iris (+3 bh yg utuh)
- Sediakan 1/2-1 bh tomat merah (tomat saya uk besar jd saya cuma pakai 1/2)
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong2
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan Secukupnya merica halus dan penyedap jamur
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Puedueess:
- Siapkan bahan2
- Tumis duo bawang hingga harum, masukkan air. Masak hingga mendidih. Disini bisa pake api agak besar, biar cepet mendidih 😬
- Setelah mendidih, kurangi besarnya api, tambahkan kecap, saus sambal, dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan kocokan telur, aduk2 spy tekstur berserabut, lalu tambahkan aneka bakso dan mie instan.
- Masak mie dengan tingkat kematangan sesuai selera. Saya gak suka mie yg lembek/soggy, jd ketika mie sudah setengah lembek, lgsg saya masukkan cabe, sayuran, daun bawang, dan tomat. Ketika mendidih, lgsg matikan api. Hasilnya mie nya matang nggak terlalu lembek
- Ketika api sudah dimatikan, masukkan semua bumbu bawaan dari si mie instan tadi, plus secukupnya penyedap jamur (kl mau). Aduk rata, koreksi rasa, dan sajikan. Di tahap ini, jika kuahnya dirasa kurang banyak, masih bisa ditambahkan air matang panas/mendidih, paling banyak 250ml.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus puedueess yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
