Sobat lagi mencari ide resep mie rebus jowo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus jowo yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus jowo, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus jowo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie rebus jowo yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Mie Rebus Jowo memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Rebus Jowo:
- Gunakan 1 potong besar dada ayam
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 bungkus mie kering 140gr (saya pakai mie urai bungkus merah)
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay, iris
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 butir cabe rawit, haluskan
- Ambil 1 sdm mentega
- Siapkan Masako rasa sapi
Cara menyiapkan Mie Rebus Jowo:
- Rebus ayam dengan 500 ml air sampai ayam empuk, tiriskan lalu suwir-suwir. Sisihkan kaldunya.
- Haluskan merica bersama bawang putih
- Panaskan mentega dlm wajan. Tumis bw.bombay, merica dan bawang putih halus sebentar, lalu masukkan suwiran ayam, aduk² sampai harum
- Tuangkan air kaldu ke dalam wajan, tunggu mendidih
- Masukkan telur, aduk² sampai kembali mendidih
- Masukkan mie, masak sampai mie lunak
- Terakhir, masukkan cabe yg sdh dihaluskan tadi, irisan daun bawang dan masako. Masak sampai semua matang, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus jowo yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
