Sobat lagi mencari inspirasi resep bakmi godog jowo/bakmi rebus jawa yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godog jowo/bakmi rebus jawa yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Video ini merupakan video cara memasak Bak Mie Jowo yang biasa mangkal di pinggir jalan. Masak Mie ini mudah juga simpel bumbunya. Lihat juga resep Bakmi Jawa Godog Yogyakarta enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi godog jowo/bakmi rebus jawa, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmi godog jowo/bakmi rebus jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmi godog jowo/bakmi rebus jawa yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Bakmi Godog Jowo/bakmi rebus Jawa pakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakmi Godog Jowo/bakmi rebus Jawa:
- Siapkan Bahan utama :
- Gunakan 150 gr mie kuning telur kering (rendam hingga lunak)
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 50 gr irisan kol
- Siapkan 1 tangkai daun bawang (rajang)
- Sediakan 1 tangkai seledri (rajang)
- Ambil 1 bh tomat (potong sesuai selera)
- Sediakan 4 bh cabe setan (boleh skip kalo gk suka pedes)
- Siapkan 5 bh bakso (iris2 tipis)
- Ambil 1000 ml air
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam,gula,kaldu jamur bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt lada butiran
- Sediakan Bahan pendamping :
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Acar bawang timun rawit
- Siapkan Kerupuk
Bakmi Jawa atau yang sering disebut dengan Mie Jowo adalah bakmi godog (rebus) yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah khas. Kebanyakan bakmi Jowo adalah bakmi rebus, Mie Jowo dimasak di atas anglo, yaitu tungku yang terbuat dari tanah liat dan pemanasannnya menggunakan. Bakmi godog ala Jawa terdiri dari campuran mi, sayuran dan lauk yang diberi kuah. Bahan-bahan Berikut ini resep bakmi godog ala Jawa yang bisa Anda praktikkan di dapur.
Cara menyiapkan Bakmi Godog Jowo/bakmi rebus Jawa:
- Blender smua bahan halus. Sisihkan. Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya.. masukkan telur..orak Arik..kemudian sisihkan dulu.
- Tambahkan minyak sediikit lagi ke wajan..masukkan bumbu halus..aduk2 hingga harum, masukkan bakso, kemudian sedikit air, aduk merata lanjut masukkan kol,tomat,cabe setan,mie…tambahkan sisa air nya.kemudain masukin daun bawang..lanjut masukin kecap hitam,gula, garam,kaldu jamur..aduk2 hingga merata dan ras pas(kalo ada yang kurang silahkan tambah y).. terakhir baru masukkan seledri.
- Angkat dan sajikan dengan acar timun,kerupuk dan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗💕💕
Boleh pesan lewat GrabFood atau GoFood, asal ikuti petunjuk penerimaan pesanan dan pembayaran tunai sesuai pesan anjuran di aplikasi. Yogyakarta terkenal dengan sajian bakmi Jawa. Bakmi Godog Berkuah Gurih dan Magelangan. Bakmi Jawa sebenarnya banyak macamnya, diantaranya ada bakmi goreng, bakmi nyemek, atau bakmi godog. Jadi sebenarnya bakmi godog itu ya bakmi rebus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Godog Jowo/bakmi rebus Jawa yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
