Kamu sedang butuh ide resep mie kuah sayur ayam kampung yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah sayur ayam kampung yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah sayur ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah sayur ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie kuah sayur ayam kampung yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie Kuah Sayur Ayam Kampung pakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Kuah Sayur Ayam Kampung:
- Siapkan Mie kering (sy pake yg burung dara)
- Sediakan secukupnya Ayam
- Gunakan Baso ayam
- Sediakan secukupnya Sawi
- Siapkan sesuai selera Kol
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 butir Kemiri
- Siapkan sesuai selera Garam
- Gunakan Lada
- Sediakan Gula
- Gunakan Bawang merah rajang tipis2
Cara menyiapkan Mie Kuah Sayur Ayam Kampung:
- Pertama haluskan bumbu dan potong bawang merah.
- Siapkan wajan atau panci. Tuang minyak secukupnya. Tumis bawang merah sampai harum. Setelah itu masukkan bumbu halus tumis smp harum juga.
- Masukkan ayam kampung yg sudah disuwir (FYI saya sudah ada ayam kampung ready yg sblm nya sudah sy rebus pakai jahe dan bawang putih sampe empuk). Tinggal angkat dan suwir2 ayam saja.
- Setelah itu masukkan sayur2an yaitu sawi dan kol. Aduk2 sampai agak layu lalu tambahkan air sesuai keinginan. (Punya saya sekitar 3 gelas untuk 2 porsi). Saya juga tambahkan setengah gelas air kaldu rebusan ayam kampung.
- Masukkan mie kering dan baso ayam. Aduk2 dan tunggu sampai empuk. Koreksi rasa dan tambahkan garam gula sesuai selera.
- Setelah matang, matikan kompor, tuang mie ke dalam mangkok. Bisa ditaburkan bawang goreng atau seledri jika suka. Sajikan hangat2😁.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah sayur ayam kampung yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
