Mie Kuah
Mie Kuah

Bunda lagi mencari ide resep mie kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Mie Kuah pakai 12 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kuah:
  1. Gunakan 2 keping mie telur
  2. Ambil 7 lembar daun sawi
  3. Siapkan 1 buah wortel ukrn kecil
  4. Ambil 5 buah jamur kancing
  5. Ambil 7 buah bawang merah ukrn sedang
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  9. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
  10. Siapkan 1 sdt paprika bubuk
  11. Siapkan 7 buah cabai rawit
  12. Ambil secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Mie Kuah:
  1. Iris tipis bawang merah & Bawang putih,sisihkan.Kupas wortel potong tipis wortel.Potong2 jamur & sawi.
  2. Didihkan air,masukan cabai rawit,rebus 1 menit,angkat & matikan api.
  3. Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bawang merah & bawang putih hingga layu,masukan wortel,aduk sebentar,masukan air bekas rebus cabai tadi,rebus hingga wortel 1/2 matang,masukan jamur & sawi, bumbui dgn lada,garam & kaldu jamur,aduk rata.
  4. Tambahkan paprika bubuk Masukan mie,rebus hingga mie matang,koreksi rasa.Matikan api.
  5. Masukan cabai rawit di piring/mangkuk, haluskan dgn bantuan sendok,masukan mie rebus tadi ke dalam piring/mangkuk,aduk rata & sajikan selagi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!