Bunda lagi butuh ide resep mie rebus puedueess yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus puedueess yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus puedueess, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie rebus puedueess mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus puedueess sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Rebus Puedueess menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Rebus Puedueess:
- Siapkan 3 bks mie instan (utk resep ini, saya lebih seneng pake yg rasa ayam bawang atau ayam spesial, pokoknya yg gak kenceng bumbunya), sisihkan dulu bumbu/pelengkapnya
- Ambil 6 siung (30 gr) bawang merah, iris atau cincang
- Ambil 3 siung (15 gr) bawang putih, iris atau cincang
- Siapkan 1 ltr air
- Siapkan 2 btr telur ayam, kocok lepas
- Siapkan 100 gr aneka bakso seafood (sesuai selera), iris/potong
- Sediakan 100-120 gr sayuran sesuai selera (kol/sawi hijau), potong kasar
- Siapkan 5 bh cabe rawit setan, iris (+3 bh yg utuh)
- Ambil 1/2-1 bh tomat merah (tomat saya uk besar jd saya cuma pakai 1/2)
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong2
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan Secukupnya merica halus dan penyedap jamur
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Puedueess:
- Siapkan bahan2
- Tumis duo bawang hingga harum, masukkan air. Masak hingga mendidih. Disini bisa pake api agak besar, biar cepet mendidih 😬
- Setelah mendidih, kurangi besarnya api, tambahkan kecap, saus sambal, dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan kocokan telur, aduk2 spy tekstur berserabut, lalu tambahkan aneka bakso dan mie instan.
- Masak mie dengan tingkat kematangan sesuai selera. Saya gak suka mie yg lembek/soggy, jd ketika mie sudah setengah lembek, lgsg saya masukkan cabe, sayuran, daun bawang, dan tomat. Ketika mendidih, lgsg matikan api. Hasilnya mie nya matang nggak terlalu lembek
- Ketika api sudah dimatikan, masukkan semua bumbu bawaan dari si mie instan tadi, plus secukupnya penyedap jamur (kl mau). Aduk rata, koreksi rasa, dan sajikan. Di tahap ini, jika kuahnya dirasa kurang banyak, masih bisa ditambahkan air matang panas/mendidih, paling banyak 250ml.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie rebus puedueess yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
