Mie Kuah Ikan
Mie Kuah Ikan

Bunda lagi butuh ide resep mie kuah ikan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah ikan yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Mie Kuah lkan Cakalang Asap Mie yang satu ini sangat nikmat di santap di musim hujan. hmmm segar. untuk cara membuat mie kuah ikan cakang nonton. Lihat juga resep Mie Kuah Kornet enak lainnya. Langkah-Langkah Cara Membuat Mi Kuah Patin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah ikan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kuah ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie Kuah Ikan pakai 18 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Kuah Ikan:
  1. Sediakan 1 kg mie kuning basah (kiloan) siap pakai
  2. Ambil 500 gram ikan tenggiri
  3. Gunakan 2 lembar daun salam
  4. Ambil secukupnya Air
  5. Sediakan Secukupnya royko rasa ayam
  6. Ambil Secukupnya garam
  7. Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
  8. Gunakan Bumbu dihaluskan:
  9. Siapkan 10 siung bawang merah
  10. Ambil 8 siung bawang putih
  11. Sediakan 1 ruas lengkuas
  12. Sediakan 1/2 ruas jahe (optional)
  13. Gunakan Pelengkap:
  14. Ambil Taoge
  15. Ambil Daun bawang iris halus
  16. Sediakan Bawang goreng
  17. Siapkan Sambal cabe
  18. Ambil Jeruk kunci

Penjual mi ikan legendaris di Bangka Selatan ada di Jalan Diponegoro, Toboali. Ce Milun merupakan generasi kedua dari warung mie itu. Hidangan mie kuah selalu menyenangkan, apalagi mie ikan khas Bangka yang lezat ini. Pertama kita mulai dari memasak kuah ikan dan merebus ikan bersama jahe serta bawang putih dan kaldu.

Cara membuat Mie Kuah Ikan:
  1. Ikan tenggiri dikukus/tim dulu hingga matang,lalu setelah dikukus dikerok bagian dagingnya saja kemudian diblender/chop hingga halus.
  2. Siapkan wajan,tuang secukupnya minyak,tumis bumbu yg dihaluskan,masukkan daun salam,tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ikan yg telah dihaluskan tadi. Aduk rata agar menyatu dgn bumbunya. Lalu tuang secukupnya air. Banyaknya air sesuai selera saja. Lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih,masukkan secukupnya royko,garam dan 1/2sdm merica bubuk. Tes rasa jika dirasa kurang gurih boleh tambahkan msg/kaldu jamur. Rasa asin dan gurihnya harus pas ya. Setelah dirasa sudah pas boleh diangkat.
  3. Utk taoge nya boleh dicelor dulu ya.
  4. Kuah ikannya sudah siap. Sajikan mie bersama kuah ikannya.
  5. Tata mie ke dalam mangkuk,beri secukupnya taoge,lalu siram dengan kuah ikannya. Siram cabenya. Taburi dgn daun bawang dan bawang goreng. (Jika suka boleh tambahkan sedikit kecap manis dan kecap asin utk menambah rasanya). Terakhir beri perasan jeruk kunci 😊

Cobalah untuk membuat mie kuah dengan campuran ikan cakalang ini. Baca episode terbaru Si Ocong di LINE WEBTOON, gratis! Mie Sedaap memiliki sejumlah varian mie andalan, di antaranya adalah mie goreng dan mie kuah rasa soto. Untuk mie goreng, Sarimi menawarkan rasa ayam kecap, ikan teri pedas, dan ayam kremes. See more ideas about Asian recipes, Ethnic recipes, Food.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Ikan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!