Bunda lagi memerlukan inspirasi resep mie kuah laksan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah laksan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah laksan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie kuah laksan yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie kuah laksan yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie Kuah Laksan menggunakan 23 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Kuah Laksan:
- Gunakan 400 gram mie kering atom (boleh mie kering apa aja)
- Gunakan 100 ml santan instan
- Sediakan 1300 ml air atau secukupnya
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri, bakar
- Ambil 6 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh rawit setan (rawit merah besar)
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu Lain:
- Sediakan 1 bh tomat merah sedang, potong halus
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Siapkan 2 sdm Ebi halus
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 4 btg daun bawang, iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Rawit utuh
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Laksan:
- Rebus mie kering kurleb 3 menit dalam air mendidih. Angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus dan ebi sampai harum dan matang. Masukkan tomat, daun jeruk dan beri air. Masak sampai mendidih
- Tuang santan. Beri lada, garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan dan siap disajikan bersama mie dan bahan pelengkap
- Cara penyajian: letakkan mie dalam mangkuk, siram dengan kuah laksan. Taburi dengan bahan pelengkap. Sajikan hangat 👍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Laksan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
