Sobat sedang mencari inspirasi resep soto mie kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie kuah bening yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie kuah bening, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie kuah bening enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Soto Mie Kuah Bening memakai 20 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Kuah Bening:
- Gunakan 500 gr daging sapi sandung lamur rebus sampai empuk
- Sediakan secukupnya air rebusan daging utk kuah kaldunya
- Gunakan Bumbu Halus lalu di tumis :
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm lada butiran
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 ruas lengkuas keprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk, daun salam, dan daun bawang
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan sesuai selera mie kuning dan bihun dikira kira saja yaa
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang rebus iris
- Siapkan sesuai selera risol isi bihun goreng iris
- Sediakan sesuai selera kol iris2 halus
- Gunakan 1 buah tomat iris
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan sesuai selera kerupuk/ empin
- Gunakan sesuai selera sambel
Cara membuat Soto Mie Kuah Bening:
- Cara buat : Rebus daging sampai empuk Tumis bumbu yg sdh di haluskan, sampai wangi masukan daun salam, daun daun jeruk, daun bawang dan lengkuas.
- Risol isi bihun, sy buat sendiri dgn menggunakat kulit lumpia di isi bihun rebus siap pakai, dan yg di bumbui garam dan lada halus gulung lalu goreng
- Masukan bumbu yg sdh di haluskan ke dalam rebusa daging, beri garam, gula pasir dan lada halus. Jika di rasa kurang rasanya bisa di tambah bumbu penyedap. Setelah daging empuk ambil daging lalu potong2 sesuai selera. Tata dalam mangkuk saji bersama bahan pelengkapnya. Siap disajikan Selamat mencoba…
- Sambal rebus cabe merah dan cabe rawit marah haluskan tambahkan kuah soto secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
