Mie goreng aceh
Mie goreng aceh

Bunda lagi perlu ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie goreng aceh menggunakan 25 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie goreng aceh:
  1. Ambil 3 keping mie telor
  2. Sediakan 2 bh sosis ayam potong serong
  3. Sediakan 1 sachet bumbu kare instan
  4. Sediakan 70 ml air
  5. Gunakan 5 sdm minyak sayur
  6. Ambil Bumbu iris :
  7. Siapkan 7 siung bawang merah
  8. Ambil 2 siung bawang putih
  9. Ambil 3 bh cabe merah keriting
  10. Sediakan 1 tangkai daun bawang
  11. Gunakan 1 tangkai daun seledri
  12. Sediakan Bumbu rempah :
  13. Sediakan 1 btg kayu manis (bila ada yg bubuk ya) geprek
  14. Gunakan 3 bh bunga lawang
  15. Gunakan 3 bh cengkih
  16. Gunakan 3 bh kapulaga geprek
  17. Siapkan Bumbu pelengkap :
  18. Ambil 3 sdm kecap manis
  19. Sediakan 1 sdm saus tiram
  20. Siapkan 1/2 sdt garam
  21. Siapkan 1/2 sdt merica
  22. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  23. Ambil Sayuran :
  24. Siapkan 5 bonggol daun sawi hijau potong kasar
  25. Sediakan 3 genggam touge

Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.

Langkah-langkah membuat Mie goreng aceh:
  1. Rebus mie setengah matang, sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai layu kecuali daun dawang dan seledri, kemudian masukkan bumbu instans dan bumbu rempah, masak hingga harum
  3. Masukkan bahan sayuran dan sosis, aduk rata, tambahkan air, kemudian bumbui dgn bumbu pelengkap, test rasa, jika ada yg kurang silahkan tambah
  4. Masukkan mie aduk rata, terakhir masukkan daun bawang dan seledri aduk sebentar, matikan kompor

Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie goreng aceh yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!