Anda sedang perlu ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie Goreng Aceh pakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 1 bks mie telur merk urai
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 buah cabe hijau
- Sediakan 1 buah cabe rawit
- Gunakan 1/4 butir bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kunyit
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt pedes bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt adas
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 bks terasi abc
- Siapkan 4 sdm kecap bango
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 125 ml air putih
- Gunakan 1 sendok sayur minyak goreng
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Pertama tama uleg cabe merah,cabe rawit,bawang putih,bawang merah,kemiri,kunyit,daun jeruk,jinten,kunyit bubuk,adas,garam,terasi,pedes bubuk dan ketumbar. Uleg sampai lembut.
- Siapkan panci masukan mie telur biarkan sampai setengah matang, siapkan wajan masukan minyak goreng,tunggu hingga panas lalu masukan bumbu yang sudah di uleg & telur,oseng. Masukan bawang bombay oseng sebentar lalu tambahkan air,kecap manis,kecap asin,jeruk nipis dan mie telur.
- Oseng sampai merata dan sedikit mengering
- Nah mie goreng aceh sudah siap dihidangkan,selamat mencoba.
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
