Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Bunda lagi butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.

Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Mie Goreng Aceh pakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan 1 bungkus Mie Telor Cap Ayam 2 Telur
  2. Siapkan 1 batang Wortel
  3. Sediakan 1 batang Baby Kailan
  4. Gunakan secukupnya Daun Bawang
  5. Gunakan 1 buah Jagung
  6. Gunakan secukupnya Jamur Kuping Hitam
  7. Ambil secukupnya Daging Ayam
  8. Ambil 3 biji Sosis Sapi
  9. Gunakan Bumbu - bumbu :
  10. Gunakan 4 siung Bawang Putih
  11. Siapkan 5 biji Kapulaga
  12. Gunakan 1 ruas Kunyit
  13. Sediakan 1 sendok teh Lada (Merica)
  14. Siapkan 1 bungkus Royco rasa ayam
  15. Ambil 1 sendok teh Bubuk Kari
  16. Gunakan secukupnya Garam
  17. Siapkan 1 sendok teh Gula Putih
  18. Siapkan secukupnya Kecap Manis
  19. Gunakan secukupnya Kecap Asin
  20. Sediakan 3 biji Cabai Rawit merah
  21. Sediakan secukupnya Minyak Goreng
  22. Siapkan secukupnya Air
  23. Siapkan secukupnya Tauge
  24. Ambil secukupnya Kol Putih (Kubis Bunga Putih)

Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.

Cara membuat Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan bahan: - Mie yang sudah di rebus sesuai dengan instruksi pada kemasan
  2. Wortel, baby kailan, kol, daun bawang yang sudah di iris sesuai selera. - Jagung yang sudah di pipil dari bogol nya & Toge/Tomat.
  3. Bumbu-bumbu: - Bawang putih, kunyit, cabe rawit merah, garam, merica, kapulaga, royco, gula, kecap asin, kecap manis, minyak untuk menumis
  4. Bumbu yang di haluskan: - Ulek 2 siung bawang putih, kapulaga, kunyit dan garam
  5. Siapkan wajan masukkan minyak secukupnya untuk menumis. - Tumis bawang putih cincang, bumbu halus hingga harum. - Masukan merica, royco, ayam, sosis dan jamur kuping masak hingga berubah warna.
  6. Masukan wortel,kol, baby kailan, jagung, tambahkan air agar sayuran matang. - Setelah itu masukkan kecap asin dan kecap manis. - Masak hingga sayuran matang.
  7. Setelah sayuran agak matang, masukkan mie dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
  8. Tata mie di piring saji sesuai selera. - iris halus ketimun, tomat untuk hiasan. - Tambahkan udang gulung diatas mie.
  9. Mie Goreng Aceh siap di santap. - Semoga bermanfaat

Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!