Anda lagi membutuhkan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie goreng aceh menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie goreng aceh:
- Sediakan 1/2 bungkus mie lidi/mie medan
- Ambil air untuk merebus mie
- Ambil minyak goreng untuk menumis n rebus mie
- Siapkan 100 gr udang saya sisihkan kepala n kulitnya
- Gunakan 1 ikat sawi cuci, iris, sisihkan
- Ambil 1 buah wortel, kupas, cuci, iris serong sisihkan
- Sediakan 1 buah daun bawang, cuci, iris halus
- Gunakan kol (optional)
- Gunakan 2 sdm bubuk kari (me: merk babas)
- Siapkan bumbu yg di haluskan:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih kating
- Gunakan 7 buah cabe rawit/sesuai selera pedesnya
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan sepotong kecil terasi
- Siapkan secukupnya gula garam
- Siapkan b
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng aceh:
- Panaskan minyak, tumis daun bawang, bumbu halus,, tumis hingga harum, masukkan bubuk kari, udang, wortel, masak sebentar.. masukkan mie, sawi, kol,garam,gula.. masak hingga bumbu meresap ke mie.. sajikan dengan taburan bawang goreng, irisan timun, tomat atau acar… 😋
- Rebus mie lidi di air yg sudah mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng rebus hingga kenyal.. kemudian tiriskan..
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie goreng aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
