Anda lagi butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Goreng Aceh menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Sediakan 300 gr mie kering, aku pakai cap tiga anak
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Siapkan 1 buah wortel, iris korek api
- Siapkan 5 lembar kubis
- Gunakan 3 daun bawang, iris
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 bombay ukuran sedang, cincang
- Sediakan 200 gr kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 2 sdm kecap manis dan saus tiram
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 cm kunyit, bakar
- Siapkan 3 kapulaga
- Ambil 5 cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 iris pala
Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Rebus dada ayam bersama daun salam sampai empuk, tiriskan potong kecil-kecil.
- Masukkan ayam, aduk merata, tuangkan air kaldu ayam.
- Haluskan bumbu-bumbu.
- Cincang bawang bombay lalu tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu halus, aduk hingga harum.
- Masukkan potongan sayuran, tunggu sampai lunak.
- Tambahkan kecap,garam,gula pasir, saus tiram dan kaldu jamur, aduk merata.
- Cek rasa, tunggu hingga air menyusut, tambahkan air jeruk nipis, irisan daun bawang dan tomat.
- Masukkan mie yang sudah diseduh, aduk sampai bumbu meresap. Angkat,sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
