Anda lagi membutuhkan inspirasi resep mie goreng basah (kuliner aceh) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng basah (kuliner aceh) yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng basah (kuliner aceh), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng basah (kuliner aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng basah (kuliner aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) menggunakan 33 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
- Ambil 500 gram mie kuning basah(mie telur,mie lidi menurut selera)
- Ambil 100 gram udang basah(bisa juga,daging,kepiting,cumi,tempe)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Ambil Saos sambal secukupnya/skip
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap kalau suka
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak makan secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 sd 15 buah cabai merah/menurut selera
- Ambil 3 buah cabai kering/ 1 sendok teh cabai bubuk /menurut selera
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah/menurut selera
- Sediakan 1 buah tomat merah ukuran kecil
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sendok makan kacang tanah mentah
- Siapkan 1/2 sendok teh bubuk kari
- Ambil secukupnya Merica/ lada
- Gunakan Sayuran :
- Sediakan secukupnya Kol iris-iris
- Ambil Sejumput toge
- Siapkan 2 helai sawi hijau potong-potong menurut selera
- Siapkan 2 batang daun seledri cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang potong-potong kecil
- Ambil 1/2 buah tomat merah iris kecil
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk udang atau emping melinjo
- Sediakan Irisan jeruk nipis
- Ambil Timun dan acar bawang
Cara menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
- Cuci semua sayuran dan tiriskan.
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai harum.
- Masukkan udang atau cumi dll,, biarkan sampai mendidih dan udang nya matang.
- Masukkan telur dan tutup.
- Jika telur nya udah agak matang lalu orak arik.. tambah sedikit air (agak berkuah).. biar kan mendidih lalu masukkan semua sayuran,, aduk rata.
- Terakhir masukkan mie,,aduk rata,beri garam, kecap manis, kecap asin dan saos sambal secukupnya.
- Koreksi rasa dan Sesuai kan dengan selera masing-masing,, kuahnya agak mengental ya.
- Angkat dan letakkan di piring,,
- Taburi bawang goreng dan tata dengan pelengkap.
- Siap disajikan.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng basah (kuliner aceh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
