Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie Goreng Aceh menggunakan 26 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan 1 kg mie kuning
  2. Siapkan 1 centong minyak makan
  3. Gunakan 400 ml air atau sckpnya
  4. Sediakan 1 ikat sawi hijau
  5. Sediakan 2 genggam tauge
  6. Siapkan 2 buah wortel
  7. Sediakan 3 Batang daun bawang prey
  8. Ambil 2 ikat seledri
  9. Siapkan 1 1/2 buah tomat
  10. Siapkan 1/4 / seadanya udang kecil
  11. Gunakan Bumbu halus:
  12. Sediakan 6 siung bawang putih
  13. Sediakan 13 siung bawang merah (5 rajang)
  14. Siapkan 6 buah kemiri
  15. Gunakan 1 bgks ladaku
  16. Siapkan 1 bgks royco ayam/sapi (bisa skip)
  17. Ambil Kecap manis sckpnya
  18. Ambil sedikit Kecap asin
  19. Ambil 1 sdm Saori
  20. Ambil Sdkit cuka
  21. Sediakan 1 sdt gula
  22. Ambil Garam sckpnya
  23. Sediakan Bahan pelengkap:
  24. Siapkan 2 buah timun iris
  25. Siapkan Bawang goreng
  26. Sediakan Kerupuk
Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan sayuran dan bumbu halus yq sudah d blender, rajang bawang
  2. Ambil wajan dan tuang secentong minyak, tunngu hingga minyak panas masukkan bawang merah, aduk sampai keemasan, masukkan bumbu halus, setelah bumbu Wangi masukkan udang dan daun prey aduk hgga layu. Masukkan tangkai sawi dan wortel beri air, kecap saori dan cuka tutup sebentaf
  3. Setelah tangkai sawi dan wortel lunak masukkan sawi, tomat dan tauge aduk dan koreksi rasa.
  4. Setelah sayuran lunak masukkan mie aduk terus hingga masak jgan lengket d wajan dan terakhir masukkan seledri, siap d sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!