Mie Goreng Aceh Tanpa Udang
Mie Goreng Aceh Tanpa Udang

Sobat sedang butuh inspirasi resep mie goreng aceh tanpa udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh tanpa udang yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh tanpa udang, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh tanpa udang mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng aceh tanpa udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
  1. Gunakan 4 bungkus mie burung dara
  2. Siapkan 1/4 kubis (iris)
  3. Gunakan 2 btg daun bawang (iris)
  4. Gunakan 2 btg daun seledri (iris)
  5. Siapkan 1 buah wortel (iris panjang)
  6. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris)
  7. Siapkan 1 lembar daun salam
  8. Gunakan Secukupnya kecap manis
  9. Ambil 2 sdm Saos tiram
  10. Siapkan 1 sdm gula pasir
  11. Ambil 1/2 sdt garam
  12. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  13. Sediakan 1 bungkus bumbu kari (indofood)
  14. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  15. Gunakan Bahan bumbu halus :
  16. Sediakan 5 siung bawang merah
  17. Ambil 5 siung bawang putih
  18. Ambil 10 buah cabe merah keriting
  19. Ambil 2 butir kemiri
  20. Sediakan 1/2 sdt merica butir
  21. Siapkan 1/2 sdt ketumbar butir
  22. Ambil 3 cm jahe
  23. Siapkan 1/4 sdt jinten
  24. Ambil 2 butir kapulaga
  25. Ambil Pelengkap : Tomat, Timun, Bawang goreng, Emping
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
  1. Rebus mie dengan beri sedikit minyak, lalu tiriskan.
  2. Blender bahan bumbu halus, lalu tumis beri sedikit minyak goreng, daun salam tumis hingga wangi lalu masukkan sedikit kecap manis.
  3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan wortel aduk hingga layu, lanjut masukkan sayur lainnya aduk hingga layu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata.
  4. Beri sedikit air lalu masukkan mie yg sudah direbus tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
  5. Aduk terus hingga bumbu meresap ke mie dan merata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan beri taburan bawang goreng, emping, tomat dan timun. - - Selamat mencoba! 🤝 - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng aceh tanpa udang yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!