Anda sedang membutuhkan inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie Goreng Aceh menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 1 bungkus Mie Telor Cap Ayam 2 Telur
- Ambil 1 batang Wortel
- Sediakan 1 batang Baby Kailan
- Siapkan secukupnya Daun Bawang
- Sediakan 1 buah Jagung
- Sediakan secukupnya Jamur Kuping Hitam
- Gunakan secukupnya Daging Ayam
- Gunakan 3 biji Sosis Sapi
- Ambil Bumbu - bumbu :
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 biji Kapulaga
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 sendok teh Lada (Merica)
- Siapkan 1 bungkus Royco rasa ayam
- Ambil 1 sendok teh Bubuk Kari
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 sendok teh Gula Putih
- Sediakan secukupnya Kecap Manis
- Gunakan secukupnya Kecap Asin
- Ambil 3 biji Cabai Rawit merah
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Tauge
- Sediakan secukupnya Kol Putih (Kubis Bunga Putih)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan bahan: - Mie yang sudah di rebus sesuai dengan instruksi pada kemasan
- Wortel, baby kailan, kol, daun bawang yang sudah di iris sesuai selera. - Jagung yang sudah di pipil dari bogol nya & Toge/Tomat.
- Bumbu-bumbu: - Bawang putih, kunyit, cabe rawit merah, garam, merica, kapulaga, royco, gula, kecap asin, kecap manis, minyak untuk menumis
- Bumbu yang di haluskan: - Ulek 2 siung bawang putih, kapulaga, kunyit dan garam
- Siapkan wajan masukkan minyak secukupnya untuk menumis. - Tumis bawang putih cincang, bumbu halus hingga harum. - Masukan merica, royco, ayam, sosis dan jamur kuping masak hingga berubah warna.
- Masukan wortel,kol, baby kailan, jagung, tambahkan air agar sayuran matang. - Setelah itu masukkan kecap asin dan kecap manis. - Masak hingga sayuran matang.
- Setelah sayuran agak matang, masukkan mie dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Tata mie di piring saji sesuai selera. - iris halus ketimun, tomat untuk hiasan. - Tambahkan udang gulung diatas mie.
- Mie Goreng Aceh siap di santap. - Semoga bermanfaat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!