Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Bunda sedang butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie Goreng Aceh menggunakan 33 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan 200 gr dada ayam
  2. Siapkan 300 gr mie urai yg sudah direbus
  3. Ambil 2 siung bawang putih. Iris tipis
  4. Sediakan 3 butir bawang merah. Iris tipis
  5. Sediakan 1/2 buah tomat. Potong dadu
  6. Sediakan 600 ml air untuk merebus
  7. Ambil 200 ml kaldu ayam
  8. Siapkan 50 gr tauge/segenggam
  9. Ambil 50 gr kol. Iris tipis
  10. Siapkan 2 bonggol cesim. Potong
  11. Gunakan 2 sdm kecap manis
  12. Sediakan 1/2 sdm garam
  13. Sediakan 1 sdt gula pasir
  14. Siapkan 1 sdt cuka/ 1 sdm jeruk nipis
  15. Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis
  16. Gunakan 1 batang daun bawang. Iris 1 cm
  17. Sediakan 1 lembar daun salam
  18. Gunakan Bumbu Halus :
  19. Sediakan 5 bawang merah
  20. Gunakan 3 bawang putih
  21. Sediakan 1 kapulaga.ambil bijinya
  22. Siapkan 5 cabai merah keriting
  23. Gunakan 2 cm kunyit
  24. Ambil 1/2 sdt jintan
  25. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  26. Siapkan bahan acar : (Campur semua bahan acar)
  27. Siapkan 1 buah timun.buang biji. Potong dadu
  28. Gunakan 1 buah wortel import. Potong dadu
  29. Gunakan 15 cabai rawit hijau utuh
  30. Sediakan 1 sdt gula
  31. Sediakan 1 sdt cuka
  32. Siapkan 100 ml air
  33. Sediakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
  1. Rebus daging ayam dan daun salam hingga matang. Potong dadu, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu halus, daun salam, hingga harum. Lalu masukkan daging ayam, aduk rata. Beri kecap, gula, garam, kaldu dan cuka. Aduk rata. Koreksi rasa.
  3. Tambahkan tauge,kol, cesim masak hingga layu.
  5. Masukkan mie dan irisan daun bawang. Masak hingga mie tercampur bumbu rata.
  6. Sajikan dengan acar dan emping jika suka.
  7. Ini enyaaak 😋
  8. Bumbunya berasaaa 😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!