Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Sobat lagi mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie Goreng Aceh memakai 48 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan 150 gr mie telur kering
  2. Sediakan 100 gr daging sapi has dalam
  3. Sediakan 1 btg daun bawang
  4. Sediakan Tauge
  5. Siapkan Pokcoy
  6. Ambil Daun kol
  7. Gunakan 1 bh tomat
  8. Siapkan Minyak utk menumis
  9. Sediakan Bumbu halus :
  10. Siapkan 3 bh bawang merah
  11. Sediakan 1 bh bawang putih
  12. Ambil 1 btr kemiri, sangrai
  13. Ambil 1/4 sdt jinten, sangrai
  14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Ambil 1 sdt bubuk kari
  17. Siapkan 2 sdm kecap manis
  18. Ambil 1 sdt kecap asin
  19. Gunakan secukupnya Garam
  20. Ambil Bumbu utk marinasi daging :
  21. Ambil 1/2 sdm bubuk kari
  22. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  23. Siapkan 1 cm jahe, geprek
  24. Siapkan secukupnya Garam
  25. Ambil 150 gr mie telur kering
  26. Ambil 100 gr daging sapi has dalam
  27. Gunakan 1 btg daun bawang
  28. Sediakan Tauge
  29. Siapkan Pokcoy
  30. Ambil Daun kol
  31. Sediakan 1 bh tomat
  32. Ambil Minyak utk menumis
  33. Gunakan Bumbu halus :
  34. Gunakan 3 bh bawang merah
  35. Gunakan 1 bh bawang putih
  36. Ambil 1 btr kemiri, sangrai
  37. Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai
  38. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  39. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  40. Sediakan 1 sdt bubuk kari
  41. Gunakan 2 sdm kecap manis
  42. Siapkan 1 sdt kecap asin
  43. Gunakan secukupnya Garam
  44. Siapkan Bumbu utk marinasi daging :
  45. Siapkan 1/2 sdm bubuk kari
  46. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  47. Siapkan 1 cm jahe, geprek
  48. Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
  1. Rebus mie kering, beri minyak sedikit agar tdk saling lengket. Angkat& tiriskan.
  2. Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
  4. Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
  5. Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
  6. Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
  7. Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!