Kamu lagi memerlukan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Ambil 2 gulungan mi telur kecil (me : merk menjangan)
- Siapkan 1/2 ons udang
- Siapkan 1 butir telur, kocok
- Gunakan 1 cangkir air kaldu
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya taoge, sawi dan kol
- Ambil 1/2 sdm bubuk kari
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Rebus mi hingga terurai. Tiriskan. Beri 1 sdm minyak, aduk rata.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
- Masukkan telur kocok, aduk2 hingga telur kaku. Tambahkan udang, aduk rata lalu masukkan sayuran.
- Tuang air kaldu, masak hingga mendidih. Bubuhkan garam, gula, bubuk kari, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Masukkan mie.
- Masak mi hingga kuah menyusut. Tes rasa. Sajikan hangat-hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
