Anda sedang perlu inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Mie Goreng Aceh pakai 22 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Ambil 1 bks mie telur
- Siapkan 150 gr udang, buang kepalanya
- Gunakan 5 btr bakso sapi, potong2
- Ambil 1 bonggol sawi sendok (pakchoy), potong2
- Sediakan 3 lbr kol, potong2
- Sediakan 1 mangkuk kecil toge
- Sediakan 2 btg daun bawang, potong kasar
- Gunakan 1 bh tomat, potong kecil2
- Ambil 1,5 sdm bubuk kari
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus cabe
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil 3/4 gelas air matang
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 7 btr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt lada butiran
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan semua bahan. Rebus mie-nya terlebih dahulu, tiriskan, beri minyak goreng secukupnya, aduk rata, sisihkan.
- Haluskan bumbu: cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, lada butiran, kemiri, dan garam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp matang dan harum. Masukkan bubuk kari, aduk rata smp bumbu matang semua.
- Masukkan udang, tumis smp udang berubah warna. Masukkan bakso sapi, aduk rata.
- Beri air matang. Masukkan saus cabe, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, tomat dan daun bawang. Biarkan tomat agak hancur dulu, bisa diincipi sekalian.
- Masukkan sawi sendok(pakchoy) dan kol, aduk rata, tunggu agak layu, masukkan togenya.
- Terakhir masukkan mienya. Aduk smp benar2 rata dan semua matang sempurna. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
