Anda sedang butuh inspirasi resep mie goreng aceh tanpa udang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh tanpa udang yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh tanpa udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng aceh tanpa udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie goreng aceh tanpa udang yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang menggunakan 25 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Sediakan 4 bungkus mie burung dara
- Gunakan 1/4 kubis (iris)
- Ambil 2 btg daun bawang (iris)
- Siapkan 2 btg daun seledri (iris)
- Siapkan 1 buah wortel (iris panjang)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 sdm Saos tiram
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 bungkus bumbu kari (indofood)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar butir
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil Pelengkap : Tomat, Timun, Bawang goreng, Emping
Cara membuat Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Rebus mie dengan beri sedikit minyak, lalu tiriskan.
- Blender bahan bumbu halus, lalu tumis beri sedikit minyak goreng, daun salam tumis hingga wangi lalu masukkan sedikit kecap manis.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan wortel aduk hingga layu, lanjut masukkan sayur lainnya aduk hingga layu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata.
- Beri sedikit air lalu masukkan mie yg sudah direbus tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Aduk terus hingga bumbu meresap ke mie dan merata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan beri taburan bawang goreng, emping, tomat dan timun. - - Selamat mencoba! 🤝 - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
