Bunda sedang mencari inspirasi resep mie goreng basah/ mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng basah/ mie aceh yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng basah/ mie aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng basah/ mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng basah/ mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie goreng basah/ mie aceh menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie goreng basah/ mie aceh:
- Gunakan 1/2 kg mie kuning
- Sediakan 1 genggam Udang
- Gunakan Kacang goreng pelengkap
- Gunakan Bawang goreng pelengkap
- Ambil Irisan timun pelengkap
- Ambil 1 btg Daun SOP+ 1 btg daun bawang prey rajang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri
- Ambil 6 buah cabe keriting merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 ruas jahe
- Gunakan 5 ekor Udang blender bersama bumbu
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 SDM kecap bangau
- Sediakan 1 SDM saos abc
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan Minyak untuk tumis
- Siapkan 1/4 buah Kol rajang
- Ambil 1 genggam Toge buang ekor
- Ambil secukupnya Air
Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas Mie goreng buatan kita sendiri itu juga tentu saja bakal lebih sehat dibanding dengan konsumsi mie instan. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Lihat juga resep Bumbu Mie Aceh Paling Uenaakk enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie goreng basah/ mie aceh:
- Panas minyak, tumis bumbu halus sampe harum masukkan kol dan toge+ udang + air dan garam+gula
- Diamkan sebentar, tutup. Tunggu bumbu meresap baru tambahkan sedikit air sampai mie nya agak masak.
- Masak sampai matang
- Siap disajikan dgn pelengkap
Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng basah/ mie aceh yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
