Bunda sedang butuh ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Mie Goreng Aceh pakai 33 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 200 gr dada ayam
- Sediakan 300 gr mie urai yg sudah direbus
- Ambil 2 siung bawang putih. Iris tipis
- Siapkan 3 butir bawang merah. Iris tipis
- Gunakan 1/2 buah tomat. Potong dadu
- Gunakan 600 ml air untuk merebus
- Ambil 200 ml kaldu ayam
- Sediakan 50 gr tauge/segenggam
- Ambil 50 gr kol. Iris tipis
- Gunakan 2 bonggol cesim. Potong
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt cuka/ 1 sdm jeruk nipis
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 batang daun bawang. Iris 1 cm
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 kapulaga.ambil bijinya
- Ambil 5 cabai merah keriting
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil bahan acar : (Campur semua bahan acar)
- Sediakan 1 buah timun.buang biji. Potong dadu
- Siapkan 1 buah wortel import. Potong dadu
- Siapkan 15 cabai rawit hijau utuh
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt cuka
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Rebus daging ayam dan daun salam hingga matang. Potong dadu, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu halus, daun salam, hingga harum. Lalu masukkan daging ayam, aduk rata. Beri kecap, gula, garam, kaldu dan cuka. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Tambahkan tauge,kol, cesim masak hingga layu.
- Masukkan mie dan irisan daun bawang. Masak hingga mie tercampur bumbu rata.
- Sajikan dengan acar dan emping jika suka.
- Ini enyaaak 😋
- Bumbunya berasaaa 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
