Anda lagi perlu inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Mie Goreng Aceh menggunakan 17 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Sediakan 2 gulungan mi telur kecil (me : merk menjangan)
- Ambil 1/2 ons udang
- Sediakan 1 butir telur, kocok
- Siapkan 1 cangkir air kaldu
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya taoge, sawi dan kol
- Siapkan 1/2 sdm bubuk kari
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus mi hingga terurai. Tiriskan. Beri 1 sdm minyak, aduk rata.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
- Masukkan telur kocok, aduk2 hingga telur kaku. Tambahkan udang, aduk rata lalu masukkan sayuran.
- Tuang air kaldu, masak hingga mendidih. Bubuhkan garam, gula, bubuk kari, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Masukkan mie.
- Masak mi hingga kuah menyusut. Tes rasa. Sajikan hangat-hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
