Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh)
Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh)

Sobat lagi membutuhkan ide resep mie goreng basah (kuliner aceh) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng basah (kuliner aceh) yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng basah (kuliner aceh), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie goreng basah (kuliner aceh) enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian maknyuss.

Uniknya, ada mi goreng, mi goreng basah, mi goreng tumis, dan mi goreng kuah. Hi foodie lovers kali ini aku mau share salah satu menu favorit dari kampung halaman ku yaitu Mie aceh. Untuk isiannya ga harus dengan udang kok, bisa.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie goreng basah (kuliner aceh) yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) menggunakan 33 bahan-bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
  1. Sediakan 500 gram mie kuning basah(mie telur,mie lidi menurut selera)
  2. Gunakan 100 gram udang basah(bisa juga,daging,kepiting,cumi,tempe)
  3. Siapkan 1 butir telur
  4. Siapkan secukupnya Kecap manis
  5. Sediakan secukupnya Kecap asin
  6. Gunakan Saos sambal secukupnya/skip
  7. Sediakan secukupnya Garam
  8. Sediakan Penyedap kalau suka
  9. Ambil secukupnya Air
  10. Ambil Minyak makan secukupnya untuk menumis
  11. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  12. Gunakan 10 sd 15 buah cabai merah/menurut selera
  13. Siapkan 3 buah cabai kering/ 1 sendok teh cabai bubuk /menurut selera
  14. Gunakan 7 buah cabai rawit merah/menurut selera
  15. Ambil 1 buah tomat merah ukuran kecil
  16. Siapkan 6 siung bawang merah
  17. Gunakan 3 siung bawang putih
  18. Ambil 2 butir kemiri
  19. Siapkan 1 sendok makan kacang tanah mentah
  20. Ambil 1/2 sendok teh bubuk kari
  21. Ambil secukupnya Merica/ lada
  22. Sediakan Sayuran :
  23. Siapkan secukupnya Kol iris-iris
  24. Sediakan Sejumput toge
  25. Siapkan 2 helai sawi hijau potong-potong menurut selera
  26. Siapkan 2 batang daun seledri cincang halus
  27. Gunakan 1 batang daun bawang potong-potong kecil
  28. Gunakan 1/2 buah tomat merah iris kecil
  29. Siapkan Pelengkap :
  30. Sediakan Bawang goreng
  31. Siapkan Kerupuk udang atau emping melinjo
  32. Sediakan Irisan jeruk nipis
  33. Siapkan Timun dan acar bawang

Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Sajian kuliner asli nusantara khas Aceh sudah sangat populer dengan makanan mie pedasnya. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
  1. Cuci semua sayuran dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan udang atau cumi dll,, biarkan sampai mendidih dan udang nya matang.
  4. Masukkan telur dan tutup.
  5. Jika telur nya udah agak matang lalu orak arik.. tambah sedikit air (agak berkuah).. biar kan mendidih lalu masukkan semua sayuran,, aduk rata.
  6. Terakhir masukkan mie,,aduk rata,beri garam, kecap manis, kecap asin dan saos sambal secukupnya.
  7. Koreksi rasa dan Sesuai kan dengan selera masing-masing,, kuahnya agak mengental ya.
  8. Angkat dan letakkan di piring,,
  9. Taburi bawang goreng dan tata dengan pelengkap.
  10. Siap disajikan.
  11. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Inilah sajian yang paling bersaing Begitu banyak yang kita sukai dari kuliner negeri Aceh. Uniknya lagi, negeri yang satu ini seolah memiliki keunikan tersendiri dibandingkan berbagai. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Mie basah merupakan mie yang belum dimasak. Namun mie ini memiliki kandungan air yang tinggi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng basah (kuliner aceh) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!