Anda lagi perlu ide resep mie goreng basah/ mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng basah/ mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng basah/ mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie goreng basah/ mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng basah/ mie aceh yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie goreng basah/ mie aceh menggunakan 23 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie goreng basah/ mie aceh:
- Siapkan 1/2 kg mie kuning
- Siapkan 1 genggam Udang
- Ambil Kacang goreng pelengkap
- Gunakan Bawang goreng pelengkap
- Sediakan Irisan timun pelengkap
- Sediakan 1 btg Daun SOP+ 1 btg daun bawang prey rajang
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir kemiri
- Gunakan 6 buah cabe keriting merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 ruas jahe
- Sediakan 5 ekor Udang blender bersama bumbu
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 SDM kecap bangau
- Sediakan 1 SDM saos abc
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Gunakan Minyak untuk tumis
- Sediakan 1/4 buah Kol rajang
- Siapkan 1 genggam Toge buang ekor
- Ambil secukupnya Air
Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas Mie goreng buatan kita sendiri itu juga tentu saja bakal lebih sehat dibanding dengan konsumsi mie instan. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Lihat juga resep Bumbu Mie Aceh Paling Uenaakk enak lainnya.
Cara membuat Mie goreng basah/ mie aceh:
- Panas minyak, tumis bumbu halus sampe harum masukkan kol dan toge+ udang + air dan garam+gula
- Diamkan sebentar, tutup. Tunggu bumbu meresap baru tambahkan sedikit air sampai mie nya agak masak.
- Masak sampai matang
- Siap disajikan dgn pelengkap
Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng basah/ mie aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
