Sobat sedang perlu inspirasi resep mie goreng mamak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng mamak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng mamak, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng mamak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng mamak yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie Goreng Mamak menggunakan 16 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Mamak:
- Sediakan 200 gram mie telur
- Ambil 250 grams ayam tanpa tulang
- Sediakan 2 batang sosis ukuran besar
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1/4 bagian kulbis ukuran kecil
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 5 siung bawang putih (di haluskan)
- Ambil 1/2 bagian bawang bombay (di potong kecil)
- Sediakan 11 cabe rawit (di haluskan)
- Siapkan kecap :
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Mamak:
- Haluskan bumbu secara terpisah bawang putih dan cabai nya.
- Potong semua bahan sesuai selera dan rebus mie telur nya (jangan terlalu lembek).
- Panaskan panci dan beri minyak goreng, tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukan ayam (tumis hingga berubah warna), lalu masukan sosis (tumis jadi satu dengan ayam). setelah itu masukan semua sayuran, masukan air 10ml dan tunggu hingga sayur nya layu.
- Kemudian masukan mie yang sudah di rebus, lalu masukan aneka kecap, garam, gula dan lada. koreksi rasa dan tumis hingga semua kecap dan bumbu menyatu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Mamak yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
