Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Bunda lagi memerlukan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Mie Goreng Aceh pakai 28 jenis bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
  1. Sediakan 200 gram Mie telur kering, rebus dan tiriskan (beri sedikit minyak supaya tidak lengket)
  2. Ambil 150 gram daging dada ayam, iris tipis
  3. Gunakan 200 gram udang jerbung, buang sungut nya
  4. Siapkan 6 lbr daun kol, potong kotak
  5. Gunakan 2-3 batang sawi hijau, iris 5 cm
  6. Ambil 100 gram taoge panjang, petik
  7. Siapkan 1 buah tomat merah, potong kotak
  8. Gunakan 8 butir bawang merah, iris tipis
  9. Sediakan 5 siung bawang putih, iris tipis
  10. Ambil 2 sdm kecap manis
  11. Siapkan 1 sdm kecap asin
  12. Ambil secukupnya Garam dan merica
  13. Ambil 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
  14. Sediakan 2 sdt gula pasir
  15. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
  16. Siapkan secukupnya Bawang goreng
  17. Ambil Telur mata sapi
  18. Gunakan Acar
  19. Sediakan Kerupuk atau emping
  20. Sediakan Kacang goreng
  21. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
  22. Gunakan 8 buah cabai merah besar (boleh ditambah cabai rawit kalau suka lebih pedas)
  23. Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
  24. Gunakan 1/2 sdt jahe parut
  25. Gunakan 1-2 cm kunyit, bakar
  26. Sediakan 1/2 sdt biji ketumbar, sangrai
  27. Gunakan 1/2 sdt adas manis
  28. Ambil 2 butir kapulaga, buka dan ambil isinya
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
  1. – Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga matang. – Tambahkan daging dan udang. Masak hingga berubah warna. Tambahkan semua sayuran kecuali daun bawang. Tuang 100 mL air dan tutup. Aduk rata sesekali. – Tambahkan mie dan bumbuhi dengan kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan merica secukupnya. – Masak hingga matang dan kuah mengental.
  2. – Terakhir tambahkan daun bawang dan aduk rata. Matikan api. – Sajikan selagi panas dengan acar, tanurang bawang goreng, kacang goreng dan emping.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!