Anda lagi perlu inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie Goreng Aceh pakai 48 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Ambil 150 gr mie telur kering
- Ambil 100 gr daging sapi has dalam
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Sediakan Tauge
- Ambil Pokcoy
- Sediakan Daun kol
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu utk marinasi daging :
- Siapkan 1/2 sdm bubuk kari
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 150 gr mie telur kering
- Sediakan 100 gr daging sapi has dalam
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Gunakan Tauge
- Siapkan Pokcoy
- Ambil Daun kol
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu utk marinasi daging :
- Gunakan 1/2 sdm bubuk kari
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie kering, beri minyak sedikit agar tdk saling lengket. Angkat& tiriskan.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!