Bunda sedang memerlukan ide resep mee goreng mamak (mie goreng ala malaysia) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mee goreng mamak (mie goreng ala malaysia) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee goreng mamak (mie goreng ala malaysia), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mee goreng mamak (mie goreng ala malaysia) enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mee Goreng is one of the most popular fried noodle dishes in Malaysia and Indonesia. They are sold by street vendors or hawkers, especially Indian-Malaysia. This mee goreng recipe is the Indian or Mamak version.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mee goreng mamak (mie goreng ala malaysia) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia) menggunakan 14 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia):
- Sediakan 50 gram Ayam (potong dadu)
- Sediakan 4 potong Fish cake (Saya pake otak otak instan)
- Siapkan 1 buah Telur
- Sediakan 1 bungkus
- Gunakan 1 Buah Kentang (potong dadu, Goreng/ rebus)
- Sediakan 2 siung Bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Gunakan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 2 sdm Saus Tomat
- Ambil 3 sdm Saus sambal (boleh dikurangi kalau kurang suka pedas)
- Gunakan 1 sdm Sambal terasi (boleh di skip)
- Siapkan secukupnya Kol
- Gunakan secukupnya Tauge
- Ambil secukupnya Kucai (untuk pelengkap)
With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. Mee Goreng Mamak or literally translated as Uncle's Fried Noodles" is an Indian Muslim type of noodle dish commonly found in hawker centre in Singapore and Malaysia. Mee goreng mamak adalah mie goreng yang berasal dari Malaysia. serup tapi tak sama dengan mie goreng ala Indonesia . simak. Mee Goreng Mamak is an extremely popular hawker centre comfort food in Singapore and Malaysia.
Langkah-langkah membuat Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia):
- Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma wangi. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan otak- otak serta kentang (untuk kentangnya saya pilih goreng), masak sebentar (Kentang boleh dimasukan belakangan sesudah mie dimasukkan. Saya suka tekstur krispi dari kentang jika dimasak sekarang)
- Masukkan semua bahan saus, aduk hingga rata. Tunggu hingga saus agak mengental. Lalu tambahkan bumbu instan yang ada di mie (kalau kurang suka rasa kari yang kuat, boleh dipakai 1/2 nya saja)
- Tambah kan Mie serta sayuran, aduk kembali hingga semua tercampur. Lalu beri sedikit ruang disamping.
- Buat telur orak arik di samping mie, masak hingga setengah matang. Campurkan semua bahan hingga rata (telur orak arik boleh dibuat terpisah, karena saya lagi malas makanya sekalian semua)
- Terakhir masukkan daun kucai, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan
Mee Goreng Mamak or literally translated as Uncle's Fried Noodles" is an Indian Muslim type of noodle dish commonly found in hawker centre in Singapore and Malaysia. Accordingly, mamak means uncle in the Tamil language. Indian being the third largest racial group in Singapore and Malaysia do have. Biasanya saya tidak suka mee goreng mamak kerana saya tidak suka mee yang kering dan rasa berempah. Saya suka mee yang kosong jer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mee goreng mamak (mie goreng ala malaysia) yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
