Bunda lagi perlu ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Mie Goreng Aceh pakai 19 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Sediakan 300 gram mie lidi
- Sediakan 150 gram udang
- Sediakan 100 gram kubis/kol, iris
- Siapkan 100 gram tauge
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 150 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat (50 gram)
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt bumbu kari bubuk
- Siapkan 2 sdm kacang tanah, goreng
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie lidi sampai matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang. Masak sampai udang matang.
- Masukkan mie. Tambahkan air. Aduk rata.
- Kemudian masukkan kol, tauge dan daun bawang. Tambahkan kecap, garam, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga seluruh bahan matang. Hidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
