Kamu sedang memerlukan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Mie Goreng Aceh pakai 26 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Sediakan 1 kg mie kuning
- Sediakan 1 centong minyak makan
- Siapkan 400 ml air atau sckpnya
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Ambil 2 genggam tauge
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 3 Batang daun bawang prey
- Gunakan 2 ikat seledri
- Gunakan 1 1/2 buah tomat
- Siapkan 1/4 / seadanya udang kecil
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 13 siung bawang merah (5 rajang)
- Ambil 6 buah kemiri
- Ambil 1 bgks ladaku
- Sediakan 1 bgks royco ayam/sapi (bisa skip)
- Sediakan Kecap manis sckpnya
- Ambil sedikit Kecap asin
- Gunakan 1 sdm Saori
- Gunakan Sdkit cuka
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil Garam sckpnya
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 buah timun iris
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Siapkan sayuran dan bumbu halus yq sudah d blender, rajang bawang
- Ambil wajan dan tuang secentong minyak, tunngu hingga minyak panas masukkan bawang merah, aduk sampai keemasan, masukkan bumbu halus, setelah bumbu Wangi masukkan udang dan daun prey aduk hgga layu. Masukkan tangkai sawi dan wortel beri air, kecap saori dan cuka tutup sebentaf
- Setelah tangkai sawi dan wortel lunak masukkan sawi, tomat dan tauge aduk dan koreksi rasa.
- Setelah sayuran lunak masukkan mie aduk terus hingga masak jgan lengket d wajan dan terakhir masukkan seledri, siap d sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!