Bunda sedang membutuhkan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Mie Goreng Aceh memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Sediakan 1 bks mie telur
- Sediakan 150 gr udang, buang kepalanya
- Gunakan 5 btr bakso sapi, potong2
- Ambil 1 bonggol sawi sendok (pakchoy), potong2
- Ambil 3 lbr kol, potong2
- Siapkan 1 mangkuk kecil toge
- Siapkan 2 btg daun bawang, potong kasar
- Gunakan 1 bh tomat, potong kecil2
- Siapkan 1,5 sdm bubuk kari
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus cabe
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil 3/4 gelas air matang
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 7 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt lada butiran
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
- Siapkan semua bahan. Rebus mie-nya terlebih dahulu, tiriskan, beri minyak goreng secukupnya, aduk rata, sisihkan.
- Haluskan bumbu: cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, lada butiran, kemiri, dan garam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp matang dan harum. Masukkan bubuk kari, aduk rata smp bumbu matang semua.
- Masukkan udang, tumis smp udang berubah warna. Masukkan bakso sapi, aduk rata.
- Beri air matang. Masukkan saus cabe, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, tomat dan daun bawang. Biarkan tomat agak hancur dulu, bisa diincipi sekalian.
- Masukkan sawi sendok(pakchoy) dan kol, aduk rata, tunggu agak layu, masukkan togenya.
- Terakhir masukkan mienya. Aduk smp benar2 rata dan semua matang sempurna. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
