Mie Goreng Jawa Pedas
Mie Goreng Jawa Pedas

Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie goreng jawa pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa pedas, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng jawa pedas enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng jawa pedas yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Mie Goreng Jawa Pedas memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Jawa Pedas:
  1. Sediakan mie kuning (Saya pakai mie karangmenjangan)
  2. Gunakan telur
  3. Ambil seledri
  4. Siapkan kol di rajang kasar
  5. Siapkan cabe rawit
  6. Gunakan kecap manis
  7. Sediakan garam
  8. Gunakan gula
  9. Siapkan penyedap rasa
  10. Sediakan merica (saya pakai merica bubuk)
  11. Gunakan belahan dada ayam fillet (dipotong kotak-kotak)
  12. Siapkan Bumbu Halus
  13. Gunakan bawang merah
  14. Gunakan bawang putih
  15. Sediakan Kemiri
  16. Siapkan ebi (direndam air)
Cara menyiapkan Mie Goreng Jawa Pedas:
  1. Rebus air panas, kemudian rendam mie kuning dengan air selama 5 menit saja. lalu tiriskan, aduk mie dengan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap manis. kemudian sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum bumbu halus disertai cabe rawit (bisa di rajang / utuh). kocok telur lepas (menggunakan garpu), kemudian masukkan ke dalam wajan dan di orak arik. Tambahkan potongan ayam dan tumis hingga harum.
  3. Masukkan mie, jika dirasa terlalu kering boleh ditambahkan air (sedikit saja). cicipi sebentar, jika kurang manis tambahkan kecap manis (sesuai selera).
  4. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. mie goreng jawa siap disajikan. Angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng jawa pedas yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!