Kamu sedang perlu ide resep mie gomak (mie goreng mamak) malaysia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak (mie goreng mamak) malaysia yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak (mie goreng mamak) malaysia, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie gomak (mie goreng mamak) malaysia mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie gomak (mie goreng mamak) malaysia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Mie Gomak (Mie Goreng Mamak) Malaysia pakai 20 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Gomak (Mie Goreng Mamak) Malaysia:
- Siapkan 1 bks Mie Lidi/500 gr Mie kuning (me : mie lidi)
- Gunakan 100 gr sawi hijau
- Ambil 1 batang daun bawang (potong-potong)
- Gunakan secukupnya bakso sapi (potong-potong)
- Siapkan secukupnya daging ayam (potong-potong)
- Siapkan 2 btr telur (di orak arik)
- Gunakan secukupnya minyak wijen
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Siapkan 1 sdm saos sambel
- Ambil secukupnya kecap asin
- Ambil secukupnya saus tiram
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 btr kemiri
- Gunakan taburan :
- Sediakan secukupnya bawang goreng
Bumbu halus ayam goreng lengkuas / bumbu giling ayam goreng lengkuas. Yuk, cobain resep mi gomak goreng yang mudah berikut ini! Tuang sedikit minyak goreng ke dalam rebusan. Aduk-aduk sesekali hingga mi lidi mulai melunak dan matang.
Cara membuat Mie Gomak (Mie Goreng Mamak) Malaysia:
- Mie lidi direbus sampai lunak dan mengembang, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak dalam wajan..tumis bumbu halus beserta bumbu kari sampai harum masukkan bakso sapi dan potongan daging ayam aduk sampai berubah warna
- Masukkan sawi,saos sambel, garam aduk rata aduk rata
- Masukkan mie, kecap asin, kecap manis, saos tiram dan minyak wijen aduk sampai menyerap bumbu terakhir masukkan telur orak arik dan daun bawang aduk rata masak sampai matang….apabila sudah agak kering angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
- Enak, wangii..rekomen dimakan saat udara sedang dingin..yummiiii
Kalau sudah matang, segera angkat dan tiriskan hingga tak ada air yang tersisa. Murah meriah dan di jamin enak. Ada banyak sekali menu olahan mie gomak seperti mie gomak kuah, mie gomak goreng sampai mie gomak bumbu kacang. Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti. Lebih khas lagi jika dimasak bersama merica andaliman khas Sumatera Utara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie gomak (mie goreng mamak) malaysia yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
